Murter, ana karadan ne zaman ayrıldığınızı neredeyse unutturabilen az sayıdaki Hırvat adasından biri. Feribot yok, limanda beklemek yok: Tisno’daki dar kanalın üzerindeki köprüden geçiyorsunuz. Yol, taş evler, kuru taş duvarlar, çam ağaçları ve aralıklı deniz manzaraları arasında devam ediyor.
Belki de bu yüzden Murter zaman zaman haksız yere sıradan bir yaz destinasyonu olarak görülüyor. Slanica için gelirsiniz, birkaç gün denize girer, belki Kornati’ye gidersiniz ve sonra eve dönersiniz. Oysa yaz kalabalığı azalmaya başladığında, özellikle eylülde, adanın daha ilginç bir yüzü ortaya çıkar. Bir koydan diğerine yürümek, bisiklete binmek, Betina’da mola vermek, Jezera’ya kadar uzanmak ya da o gün kimsenin olmadığı bir kaya parçası bulmak için en iyi zaman budur.
Murter, kısa sürede yönünüzü bulabileceğiniz kadar küçük; kıyısı, tarihi ve birbirinden farklı dört yerleşimi ise ilk bakışta göründüğünden daha katmanlı. Bütün bu hikâyenin arka planında da Kornati var: Bazen bir plajdan açıkça görülen, bazen ufukta gri-mavi siluetler halinde beliren adalar.
Eylül, Murter’i deneyimleme biçiminizi değiştiriyor
Yazın Murter’de günler çoğu zaman aynı sorunun etrafında döner: Plajda nerede yer bulacağız? Sezon dışında soru çok daha ilginç bir hâl alır: Bugün nereye gidelim?
Sıcaklıklar yürüyüş ve bisiklet için daha elverişlidir, en bilinen plajlarda daha fazla alan bulunur ve günü öğle sıcağına göre planlamak gerekmez. Eylül, adadaki hayatın tamamen sona erdiği anlamına da gelmez. Örneğin Betina Ahşap Gemi İnşa Müzesi eylül boyunca pazartesiden cumartesiye saat 21.00’e kadar açık kalırken Kamp Slanica’nın da ayrı bir eylül sezonu vardır ve sonbaharın bir bölümünde hizmet vermeyi sürdürür.
Yine de ağustosta olduğu gibi kalabalık olmayan bir ada beklememek gerekir. Sezonluk işletmelerin bir kısmı yavaş yavaş kapanır, günler kısalır ve hava daha değişken hâle gelir. Ancak yavaş seyahati ilginç kılan da tam olarak budur: Yazı yeniden yaşamaya çalışmaz, adayı daha doğal bir ritme kavuştuğu dönemde tanırsınız.
Denizden başlayın: Slanica, Podvrške ve Čigrađa
Slanica, Murter’in en tanınmış plajı. Sırf popüler olduğu için buradan kaçınmaya gerek yok. Koy sığ, zeminin bir bölümü kumlu ve sığlık kıyıdan yaklaşık otuz metre boyunca uzanıyor. Yazın bu özellikleriyle ailelerin gözdesi; eylülde ise aynı nitelikler plaja bambaşka bir hava veriyor: Sakin, sığ bir deniz ve bütün sabahı yüzme ile kahve arasında geçirecek kadar alan.
Kıyı boyunca devam ederseniz Podvrške’ye ulaşırsınız. Burası adada kişisel olarak en sevdiğim plaj. Denizin açık renkli zemini suya neredeyse gerçek dışı bir turkuaz ton veriyor. Berrak su, kayalık kıyı ve açık ufuk bir araya gelince, bir saat sonra daha iyi bir plaj arama ihtiyacı duymuyorsunuz.
Üçüncü seçenek, Murter merkezine yaklaşık iki kilometre uzaklıktaki küçük çakıllı ve kayalık koy Čigrađa. Denize girişte zemin kumlanıyor; koy, dalış ve su altını keşfetmeyi sevenlerin de uğrak noktası. Slanica’ya göre daha kapalı ve samimi bir hissi var. Yaz hareketliliği azaldığında bu fark daha da belirginleşiyor.
Arabanız ya da bisikletiniz varsa Kosirina’ya kadar devam etmeye değer. Jezera ile Betina arasında yer alan koy, Kornati manzarasına, kumlu-çakıllı bir kıyıya ve çam ormanına sahip. Tekne sahiplerinin de sevdiği bu koyda yeterince korunaklı alan bulunuyor. Kosirina, Murter’i yalnızca en bilinen iki plajından ibaret görmemek gerektiğini iyi anlatıyor.
Yatakla deniz arasında on adım: Kamp Slanica
Slanica ile Podvrške arasındaki kıyı şeridinde Kamp Slanica yer alıyor. Büyük Hırvat kamp tesisleriyle karşılaştırıldığında neredeyse küçük ölçekli kalıyor: Yaklaşık iki hektarlık alana yayılıyor ve 200 kamp ünitesi bulunuyor. Parsellerin ve mobil evlerin bir bölümü denize yalnızca yaklaşık on metre uzaklıkta.
Burada kişisel bir öneri de ekleyebilirim. Kamp Slanica’da arka arkaya üç yıl kaldım. Benim için en büyük avantajı hiçbir zaman sunduğu olanaklar değil, büyüklüğü ve konumu oldu. Sabah çam ağaçlarının altında uyanıp ilk yüzmeye plaj çantası hazırlamadan ve arabaya binmeden gidebilmek zor aşılır bir rahatlık.
Kampın iki farklı plaj arasındaki konumu da özellikle iyi. Bir tarafa, daha hareketli Slanica’ya; diğer tarafa ise Podvrške’ye gidebilirsiniz. Kampın kayalık kıyısında da denize girmek mümkün.
Murter yalnızca Murter yerleşiminden ibaret değil
Adanın en güzel yanlarından biri, kısa bir mesafede atmosferin ne kadar hızlı değişmesi.
Murter’le neredeyse birleşmiş olan Betina, geleneksel tekne yapımıyla çok daha güçlü bir bağ kuruyor. Ahşap tekne burada turistler için yerleştirilmiş bir dekor değil; kasabanın kimliğinin parçası. Betina gajetası, adalıların Kornati’deki, çevredeki adalardaki ve Modrave’deki arazilerine insan, hayvan ve yük taşımak için kullandığı sağlam bir iş teknesi olarak gelişmiş. Bu teknelerin yapım geleneği bugün Hırvatistan’ın somut olmayan kültürel mirası olarak korunuyor.
Betina Ahşap Gemi İnşa Müzesi, teknelere özel bir ilginiz olmasa bile görülmeye değer. Çünkü burada bambaşka bir Murter’i tanıyorsunuz: Hayatı kıyıda bitmeyen, denizi aşarak tarlalarına ve zeytinliklerine uzanan çiftçilerin, balıkçıların, tekne ustalarının ve ailelerin adasını. Betina limanında bugün onlarca geleneksel ahşap tekne sergileniyor; müzenin hikâyesinin bir bölümü kelimenin tam anlamıyla su üzerinde yaşamaya devam ediyor.
Tisno yalnızca köprüden geçerken gördüğünüz yer değil
Tisno’yu adaya açılan bir kapı olarak görmek kolay. Oysa en az yarım gün ayırmaya değer. Yerleşimin bir bölümü ana karada, diğer bölümü Murter’de bulunuyor; ikisini, dar kanalın üzerindeki açılır kapanır köprü birbirine bağlıyor. Bu konum, adanın batısındaki açık koylardan tamamen farklı bir atmosfer yaratıyor.
Tisno, özellikle ana karayı da keşfetmeyi planlıyorsanız konaklama için iyi bir seçenek. Yalnızca araziyi hesaba katmak gerekir: Birçok apartman kıyının yukarısında yer alıyor, dolayısıyla merkezden dönüşte birkaç yokuş çıkmanız gerekecek. Karşılığında elde edeceğiniz manzara, bacaklarınızın şikâyetini genellikle kısa sürede unutturuyor.
Denize girmek için çok sığ ve sıcak suyuyla Jazina’yı seçerdim. Ancak Jezera’ya doğru uzanan kıyı daha ilginç. Tisno–Jezera ekolojik ve eğitsel parkuru, çamlar, makiler ve deniz arasındaki kıyı manzarasını takip ediyor; ziyaretçileri bölgenin bitki ve hayvan yaşamıyla tanıştırmak üzere tasarlanmış. Yol boyunca doğal kayalar, küçük koylar ve klasik anlamda düzenlenmiş bir plaja benzemeyen yüzme noktaları çıkıyor.
Sv. Andrija Koyu’nun yakınında, Hırvatistan’ın ilk eğitsel deniz parkuru da bulunuyor. Su altındaki panolar, bölgenin deniz yaşamını tanıtıyor. Murter’e yalnızca Slanica’da birkaç gün geçirmek için geldiğinizde kolayca gözden kaçabilecek ayrıntılar bunlar.
Jezera ve denize dönük hayat
Parkuru takip ederseniz, at nalı biçimindeki doğal ve korunaklı bir koyda yer alan Jezera’ya ulaşırsınız. Burası geleneksel olarak denizciler, balıkçılar ve dalgıçlarla ilişkilendiriliyor. Yerleşimin adının da beklenmedik bir hikâyesi var: Geçirimsiz toprak nedeniyle yağmurdan sonra bölgede biriken büyük tatlı su kütlelerine halk bir zamanlar “jezera”, yani “göller”, adını vermiş.
Jezera, öğleden sonrayı geçirmek için iyi bir seçenek. Özel bir görülmesi gerekenler listesine ihtiyacınız yok; limanda yürüyün, denizden dönen teknelere bakın ve bir yerde akşam yemeği yiyin. Eylülde böyle akşamlar, her gün yeni bir “mutlaka görülmeli” noktası bulmaya çalışmaktan çoğu zaman daha keyifli.
Murter’i sofrada da keşfedin
Yemek, ada hikâyesinin önemli bir parçası. Ancak mutfağa tek bir zorunlu spesiyalite arayarak yaklaşmamak daha iyi. Betina ve Murter’in geleneksel mutfağı öncelikle balık ve deniz ürünlerine dayanıyor; et yemekleri ve eski usul Dalmaçya tatlıları da sofrada yer buluyor. Menüde ton balığı, kabuklular, ahtapot, ızgara balık, makarnalar ve birkaç iyi malzemenin gereksiz sunum oyunlarından daha anlamlı olduğu sade yemekler görebilirsiniz.
Menüdeki en pahalı balığı otomatik olarak seçmek yerine o gün denizden ne geldiğini sormaya değer. Murter’de hâlâ balığın yanında kendi zeytinyağını, sebzesini ve şarabını kullanan aile işletmesi konobalar var. Örneğin Murter’deki Skalinada, kendi zeytinyağını, şarabını ve sebzelerinin bir bölümünü sunduğu ürünler arasında sayıyor.
Sezon dışında bir avantaj daha var: Akşam yemeği yeniden gerçekten akşam yemeğine dönüşüyor. Saat 20.00 olduğu için masa ayırtmak zorunda kalmıyor, garsonların biraz daha fazla vakti olduğunu fark ediyor ve yemekten sonra daha sakin limanda yürüyüşün çoğu zaman gecenin en güzel kısmına dönüştüğünü görüyorsunuz.
Colentum ve turizmden önceki Murter
Adanın tarihinin bugünkü deniz tatilinden ne kadar eski olduğunu anlamak isterseniz Gradina’ya gidin. Burada, hikâyesi kıyıya ve su altına kadar uzanan Roma döneminden kalma antik Colentum yerleşiminin kalıntıları bulunuyor.
Antik yerleşimin adı bugün Slanica’nın yanındaki Colentum Resort Murter’de de yaşıyor. Otel 1968’de açılmış, 78 odası var; bu noktadaki konaklama geçmişi ise 1930’lara kadar uzanıyor. Dikkat çekici ayrıntılardan biri, yaklaşık 400 metre uzaklıktan getirilen akış hâlindeki deniz suyuyla doldurulan otel havuzu.
Colentum, en bilinen plajlardan birinin yanında klasik bir otel konaklaması isteyen ve her dışarı çıkışında arabaya ihtiyaç duymayanlar için iyi bir seçenek. Slanica hemen kapının önünde, Podvrške yürüyerek ulaşılabilecek kadar yakın ve Murter’in geri kalanını kısa günlük gezilerle keşfetmek mümkün.
Bisiklet için ideal büyüklükte bir ada
Murter, iki tekerlek üzerinde keşfedilmek için adeta tasarlanmış. Bir uçtan diğerine ulaşmaya yarım gün harcayacağınız büyük bir ada değil; tek bir günde bisikletle birkaç yerleşimi, koyu ve farklı manzaraları bir araya getirecek kadar kompakt.
Ara sıra bisiklete binenler ve yarışa hazırlanmayanlar için en büyük avantaj da bu. Murter’den Betina’ya gidebilir, Jezera ve Tisno’ya devam edebilir, ilginizi çeken bir koy gördüğünüzde kıyıya sapabilir ve antrenman planınızı bozmuş gibi hissetmeden yüzmeye ara verebilirsiniz.
Sezon dışında böyle bir gün çok daha anlamlı. Hava daha serin, yollar daha sakin ve ada artık araba camının ardından izlediğiniz bir manzara olmaktan çıkıyor.
Kornati, Murter’i anlamanın anahtarlarından biri
Kornati, Murter’e gelen ziyaretçilere sunulan sıradan bir tekne gezisi değil. Yüzyıllar boyunca ada halkının ekonomik ve gündelik hayatının parçası olmuş. Betina gajetaları da insanların denizi aşarak arazilerine ulaşma, alet, yiyecek, hayvan ve iş için gereken diğer şeyleri taşıma ihtiyacından doğmuş.
Bu yüzden Betina’yı gördükten sonra Kornati manzarası başka bir anlam kazanıyor. Ufukta güzel görünen adalar olmaktan çıkıyorlar.
Yeterince vaktiniz varsa bir günü mutlaka tekneye ayırın. Ancak birkaç noktada durup yüzmenize ve sürekli saate bakmadan öğle yemeği yemenize izin veren bir gezi seçin. Kornati’yi bir başka turist kontrol listesine dönüştürmek çok kolay; oysa bu manzaraya daha yavaş bir tempo yakışıyor.
Belki de en iyi Murter, tamamını görmeye çalışmadığınız Murter’dir
Bu kadar küçük bir adada “her şeyi görebileceğiniz” düşüncesine kapılmak kolay. Teknik olarak belki mümkün. Ancak o zaman Murter’i yavaş seyahat için anlamlı kılan şeyi kaçırırsınız.
Birkaç yer seçmek daha iyi. Sabahı Podvrške’de geçirmek. Öğle yemeğinden sonra Betina’ya gitmek. Bir gün bisiklet kiralayıp Tisno ve Jezera yönüne sürmek. Başka bir günü yalnızca yüzmeye ayırmak. Akşam balık yemek, limanda yürümek ve telefondan sıradaki durağı aramamak.
Murter dramatik bir ada değil. Her şeyi gölgede bırakacak ve dünyanın öbür ucundan gelmenize değecek tek bir manzarası yok.
Cazibesi çok daha incelikli: Denizin kıyısında sona eren çam ağaçları, birbirinden birkaç dakika uzaklıktaki küçük yerleşimler, turkuaz koylar, eski ahşap tekneler, ızgaradan yükselen yemek kokusu ve hiç beklemediğiniz anda ufukta beliren Kornati.
Temmuz ve ağustosta bunların hepsi hâlâ orada; yalnızca bazen yaz kalabalığının altında kalıyor.
Eylülde fark etmek çok daha kolay.
