U Istanbulu izbor hotela nije samo pitanje cijene, pogleda ili broja zvjezdica. Grad se proteže preko dva kontinenta, a kvart u kojem se probudite može potpuno promijeniti način na koji ćete ga doživjeti.
Možete otvoriti vrata hotela i za nekoliko minuta biti ispred Aje Sofije. Možete živjeti nekoliko dana među kafićima i starim zgradama Cihangira, svakoga jutra gledati brodove na Bosporu ili odsjesti na azijskoj strani i u europski dio grada odlaziti trajektom zajedno s ljudima koji idu na posao.
Zato smo za ovaj vodič kroz najljepše boutique hotele u Istanbulu tražili nešto više od dobre lokacije. Birali smo hotele koji imaju vlastitu priču, arhitekturu i karakter te su dovoljno posebni da postanu dio putovanja, a ne samo mjesto na kojem ćete prespavati.
1. AJWA Sultanahmet – za prvi susret s povijesnim Istanbulom
Ako Istanbul posjećujete prvi put i želite biti blizu Aje Sofije, Plave džamije, Topkapı palače i Grand Bazaara, Sultanahmet ostaje najpraktičniji izbor. Problem je što je velik dio hotelske ponude u ovom dijelu grada izrazito turistički.
AJWA Sultanahmet je zanimljiva iznimka.
Hotel ima 61 sobu i uređen je kao suvremena interpretacija osmanske i seldžučke estetike, s ručno oslikanim stropovima, svilenim tepisima iz Tabriza, mramorom, posebno izrađenim pločicama i namještajem ukrašenim sedefom. Umjesto neutralnog internacionalnog luksuza, ovdje je vrlo jasno gdje se nalazite.
Najveća prednost ipak dolazi rano ujutro. Dok jednodnevni posjetitelji tek stižu prema povijesnom poluotoku, možete već hodati gotovo praznim ulicama Sultanahmeta.
Dobro je znati: AJWA posluje prema halal hospitality konceptu i hotel ne poslužuje alkohol.
Najbolji izbor za: prvi posjet Istanbulu i putnike kojima je povijest grada u prvom planu.
2. Ecole St. Pierre – spavanje unutar slojeva stare Galate
Ako bismo morali odabrati hotel koji najdoslovnije pokazuje koliko povijesnih slojeva Istanbul skriva jedan preko drugoga, Ecole St. Pierre bio bi pri samom vrhu.
Hotel se nalazi nekoliko koraka od Galata tornja, u nekadašnjoj francuskoj školi iz 19. stoljeća koju je projektirao Gaspare Fossati, arhitekt koji je sa svojim bratom radio i na velikoj restauraciji Aje Sofije. No povijest lokacije seže još dalje: kroz dvorište hotela prolaze ostaci srednjovjekovnih genoveških zidina Galate.
Restauracija nije pokušala sakriti te slojeve, nego ih je pretvorila u dio suvremenog boutique hotela. Rezultat nije klasični “historical hotel” prepun imitacija prošlosti, nego vrlo lijep spoj starog kamena, modernog dizajna i jednog od najzanimljivijih kvartova Istanbula.
Kada izađete iz hotela, ne morate imati plan. Galata, Karaköy, İstiklal i obala Zlatnog roga dovoljno su blizu da ih istražujete pješice.
Najbolji izbor za: arhitekturu, dizajn i one koji žele biti u srcu grada bez Sultanahmet atmosfere.
3. Witt Istanbul – za nekoliko dana života u Cihangiru
Cihangir je jedan od naših omiljenih odgovora na pitanje gdje odsjesti u Istanbulu ako ste glavne znamenitosti već vidjeli.
Kvart je pun kafića, malih restorana, antikvarijata, mačaka koje se ponašaju kao vlasnici ulice i starih zgrada koje se strmo spuštaju prema Bosporu. Ima dovoljno života da se nešto uvijek događa, ali nema osjećaj turističkog centra.
U taj se koncept gotovo savršeno uklapa Witt Istanbul. Ima samo 18 prostranih soba koje više podsjećaju na dizajnerske gradske apartmane nego na hotelske sobe, a interijere je osmislio poznati istanbulski studio Autoban. Sam hotel svoju filozofiju opisuje kao “domestic luxury” umjesto klasičnog hotelskog glamura.
To je hotel u kojem nije problem jedno jutro ostati malo duže, popiti kavu u sobi i tek tada krenuti istraživati grad.
Najbolji izbor za: parove, dizajn i povratnike u Istanbul.
4. Pera Palace – kada želite spavati u dijelu povijesti grada
Pera Palace nije mali boutique hotel poput većine na ovoj listi, ali bilo bi ga teško izostaviti iz priče o hotelima koji su dio samog Istanbula.
Otvoren je 1895. kako bi pružio odgovarajući smještaj putnicima koji su u grad stizali legendarnim Orient Expressom. Bio je među pionirima modernog hotelijerstva u kasnom Osmanskom Carstvu, s električnom energijom i električnim dizalom, a kroz njegove su sobe tijekom desetljeća prolazili pisci, umjetnici i poznate osobe, među njima Ernest Hemingway i Agatha Christie.
Danas možete doći samo na čaj ili razgledati povijesne prostore, ali noćenje ovdje ima posebnu draž. Pera je pritom izvrsna pozicija za istraživanje Beyoğlua, Galate i ulica koje se spuštaju prema Zlatnom rogu.
Neki hoteli pokušavaju stvoriti priču. Ovaj je imao više od 130 godina da je prikupi.
Najbolji izbor za: povijest, klasični glamour i ljubitelje starog Istanbula.
5. Vakko Hotel & Residence – suvremeni Istanbul u Nişantaşıju
Ako vam se Istanbul prvenstveno povezuje s minaretima, bazarima i palačama, nekoliko dana u Nişantaşıju pokazat će vam sasvim drugu stranu grada.
To je Istanbul mode, galerija, modernih restorana, lijepih zgrada i dugih popodnevnih kava. Upravo se ovdje nalazi Vakko Hotel & Residence, prvi hospitality projekt jednog od najpoznatijih turskih luxury lifestyle brendova.
Hotel ima samo 31 suite, veličine od 95 do gotovo 200 četvornih metara, pa više podsjeća na kolekciju vrlo sofisticiranih rezidencija nego na klasični gradski hotel. Član je Small Luxury Hotels of the World.
Ovo nije izbor za osobu kojoj je najvažnije biti pet minuta od Aje Sofije. Ali ako želite nekoliko dana jesti dobro, kupovati, šetati Maçkom i upoznati suvremeni život grada, Nişantaşı ima puno smisla.
Najbolji izbor za: dizajn, shopping, gastronomiju i moderni Istanbul.
6. The Stay Bosphorus – kada želite da Bospor bude dio sobe
Postoji velika razlika između hotela s pogledom na Bospor i hotela u kojem se osjećate kao da praktički živite na njemu.
The Stay Bosphorus nalazi se na samoj obali u Ortaköyu, u povijesnom konaku koji je projektirala obitelj Balyan, ista arhitektonska dinastija povezana s nekim od najpoznatijih palača i građevina kasnog Osmanskog Carstva. Od hotela je Ortaköy džamija udaljena tek nekoliko koraka.
Ovdje je vrijedno barem jedno jutro ne krenuti odmah u razgledavanje grada. Sjednite uz vodu i promatrajte trajekte, ribarske brodice i veliki prometni Bospor koji se nikada sasvim ne smiruje.
Ortaköy je življi od ostalih lokacija na ovoj listi, ali odlična brodska povezanost znači da se grad može istraživati upravo onako kako Istanbul najviše volimo doživljavati — s vode.
Najbolji izbor za: romantični city break i boravak uz Bospor.
7. Sumahan on the Water – naš slow travel izbor
Da želimo nekoliko dana u Istanbulu tijekom kojih nam glavni cilj nije obići što više znamenitosti, vjerojatno bismo odabrali Sumahan on the Water.
Na azijskoj strani Bospora, u Çengelköyu, hotel zauzima nekadašnji osmanski industrijski kompleks iz 1820-ih u kojem se proizvodio suma, alkoholna baza za rakı. Obitelj arhitekata i dizajnera koja posjeduje objekt pretvorila ga je u mali boutique hotel sa samo 13 soba i suiteova, a svaka od njih gleda izravno prema Bosporu.
Sumahan je dovoljno udaljen od turističkog centra da imate osjećaj povlačenja iz grada, ali Istanbul nikada nije daleko. Upravo je to njegova najveća privlačnost.
Probudite se na azijskoj strani, gledate prema Europi, doručkujete uz Bospor i kasnije brodom prelazite u drugi dio grada. Navečer napravite obrnuto.
To je sporiji Istanbul i možda naš najdraži način da ga upoznate nakon prvog posjeta.
Najbolji izbor za: slow travel, Bospor i povratnike u Istanbul.
Koji kvart u Istanbulu odabrati?
Ako prvi put dolazite u Istanbul, Sultanahmet će vam uštedjeti mnogo vremena, a AJWA je jedan od rijetkih hotela ondje koji sam po sebi ima dovoljno karaktera da bude dio iskustva.
Za najbolju kombinaciju atmosfere, hodanja i odlične pozicije birali bismo Galatu ili Cihangir. Ecole St. Pierre je izbor za povijest i arhitekturu, dok je Witt opušteniji i daje više osjećaja života u kvartu.
Ako vas zanima moderniji Istanbul, Nişantaşı i Vakko imaju više smisla. Za Bospor birajte The Stay, a ako ste grad već posjetili i ovaj put želite usporiti, Sumahan na azijskoj strani teško je nadmašiti.
I upravo je to najvažnije kod izbora smještaja u Istanbulu: nemojte samo tražiti najbolji hotel.
Prvo odlučite u kojem se Istanbulu želite probuditi.
