Avusturya’da Sonbaharı Geçirmek İçin 8 Neden

Yaz mevsimi yürüyüş, bisiklet ve göl kenarında dinlenmeyle; kış ise kayak ve Noel pazarlarıyla özdeşleşir. Peki aradaki aylar? Tatilciler tarafından çoğu zaman göz ardı edilen sonbahar, aslında Avusturya’yı ziyaret etmek için en güzel dönemlerden biridir. Rengârenk manzaralarda yürüdüğünüzü ya da asırlık festivallerde yöre halkına karıştığınızı düşünün. Üstelik sonbahar, yoğun sezon dışında kaldığı için gezginlere tüm bunları oldukça avantajlı fırsatlarla deneyimleme imkânı da sunar. 

Hâlâ ikna olmadınız mı? Avusturya’da sonbaharı geçirmek için daha fazla nedeni keşfetmek üzere okumaya devam edin!

1. Avusturya Alpleri’nde pastırma yazı muhteşemdir

Pastırma yazı dendiğinde dünyanın hangi bölgesi aklınıza geliyor? Muhtemelen Kuzey Amerika. Oysa Avusturya Alpleri de sonbaharda en az onun kadar etkileyicidir. Eylül sonu ve ekim, yaprakların renk değiştirdiği ve manzaraların en güzel hâline büründüğü dönemdir. Ilıman sıcaklıkları ve çoğunlukla açık gökyüzünü de ekleyince ziyaret için daha iyi bir zaman düşünmek zor. Ayrıca çıkış ülkesine bağlı olarak pek çok tatilci için yolculuk süresi de daha kısadır.

2. Yürüyüş ve bisiklet maceraları için ideal mevsimdir

Evet, Avusturya’da yıl boyunca yürüyüş ve bisiklet yapabilirsiniz; kış aylarında kar yürüyüşü ve fat bike turları bile düzenlenir! Ancak sonbahar gerçekten de en iyi dönemlerden biridir. Konforlu sıcaklıkları, renkli doğası ve daha sakin parkurları düşünün. Seçenekler neredeyse sınırsız: Yürüyüşçüler Kitzbühel’deki efsanevi Streif’e gidebilir, Zillertal Alpleri Yüksek Dağ Doğa Parkı’nı yürüyerek keşfedebilir veya daha zorlu bir seçenek olarak Lech, Zürs, Stuben, St. Anton ve St. Christoph köylerini birbirine bağlayan üç günlük Arlberg Trail’i deneyebilir. St. Johann in Tirol, ailece yürüyüş yapmak için başvurulacak adreslerden biridir. Dağ bisikleti de aynı derecede popülerdir; Paznaun-Ischgl ve özel Bikepark’ıyla Schladming-Dachstein öne çıkan merkezler arasındadır.

3. Sığırların yayladan dönüşünü izleyin: eşsiz bir gösteri

Alp yaylacılığı, Avusturya’nın dağlık bölgelerini binlerce yıldır şekillendiriyor: İnekler yazı yüksek rakımlı meralarda geçiriyor, sıcaklıklar düşünce de vadiye geri indiriliyor. Bu dönüş, “Almabtrieb” adı verilen yıllık bir gösteriye dönüşüyor. Etkinlik günü sığırlar, koyunlar ve keçiler yazlık meralarından ayrılarak köylerde kortej hâlinde yürütülüyor; başlarında çiçekli süsler, boyunlarında çanlar bulunuyor. Bu eve dönüşü genellikle müzik, yöresel yemekler ve danslar da eşlik ediyor. Sığırların yayladan dönüşü ülkenin farklı yerlerinde gerçekleşiyor; ancak izlemek için en popüler noktalardan bazıları Salzkammergut’taki Hintersee, Tirol’deki Wildschönau ve Tirol Zillertal’daki Fügen-Kaltenbach. Atları mı tercih edersiniz? Graz yakınlarındaki Piber’de dünyaca ünlü Lipizzaner atlarının yayladan dönüşü de eşsiz bir deneyim sunuyor.

4. “Sturm” zamanı

Kelime anlamı “fırtına” olan Sturm, Avusturya’nın en sevilen içeceklerinden biridir ve yalnızca hasat mevsiminde bulunur. Yerel üzümlerden yapılan, düşük alkollü ve kısmen fermente edilmiş bu içecek beyaz, kırmızı ve roze çeşitleriyle sunulur. Fermantasyon süreci, kendine özgü tatlı ve hafif ekşi lezzetini oluşturur. Sturm’u Avusturya’nın dört bir yanındaki “Heurige” adı verilen şarap tavernalarında, örneğin Steiermark Şarap Yolları boyunca tatmak en iyisidir. Şehir gezginleri de bu lezzetten mahrum kalmaz; Viyana, önemli ölçekte şarap üretimi yapılan ve çok sayıda şarap tavernası bulunan dünyadaki tek büyük şehirdir. İçki adabına uyarak yöre halkına kolayca karışabilirsiniz: Bardağınızı sol elinizde, çatal bıçağınızı sağ elinizde tutun; kadeh kaldırırken “Prost!” (“Şerefe!”) yerine “Mahlzeit!” (“Afiyet olsun!”) deyin ve kadehleri tokuşturmadan bir yudum alın.

5. Hasat festivalleri ve av eti haftaları

Eylül ve ekim, yerel lezzetlerin tadını çıkarmak için genel olarak harika aylardır. Şehirde ya da kırsalda, Viyana’dan SalzburgerLand’e kadar bir yerlerde mutlaka bir hasat festivali düzenlenir. Tarımı kutlamak, elbette bol bol yiyecek ve içecek denemek anlamına gelir. Üreticilerin ürünlerini doğrudan alanda sattığını, yöresel favorilerin sunulduğu çok sayıda yiyecek standını ve canlı müziği görebilirsiniz. Yöre halkının dirndl ve lederhosen giyerek geleneksel danslar için bir araya gelmesi de oldukça yaygındır.

Bir diğer sonbahar klasiği ise ekim ve kasım aylarındaki av eti haftalarıdır. Pek çok restoran bu dönemde geyik yahnisinden kızarmış yaban domuzuna ve farklı geyik eti yemeklerine uzanan özel menüler sunar.  

6. Alplerde çok sayıda etkinlik düzenlenir

Avusturya’da yazı büyük bir coşkuyla uğurluyoruz; bu nedenle etkinliklerle dolu bir programa hazır olun: Paznaun-Ischgl, sonbaharı spor müsabakaları, konserler ve gastronomi deneyimlerinden oluşan Golden Summit serisiyle karşılıyor. Zell am See-Kaprun’daki Tones of Autumn kapsamında bölgenin kendi Oktoberfest’i, yürüyüşler, şehir turları, çocuk festivali ve daha fazlası düzenleniyor. Yogiler eylül ayında Mountain Yoga Festival için St. Anton am Arlberg’e akın ederken Zillertal, bölge boyunca 101 kilometreye varan parkurlarda koşulan Mayrhofen Ultraks ile patika koşusu tutkunlarının adresi oluyor. Yemek tutkunu musunuz? St. Johann in Tirol’de her yıl düzenlenen Dumpling Festival kapsamında 27 tarifle hazırlanan 26.000 dumpling, 595 metre uzunluğundaki bir masada servis ediliyor. Kitzbühel ise her iki bölgenin üretici ve şeflerini buluşturan KITZ Kulinarik x Piemont etkinliğine ev sahipliği yapıyor.

7. Şehir gezileri için harika bir zamandır

Yazın en sıcak döneminde şehir gezileri elbette yapılabilir. Özellikle merkezden teleferiklerle serinlemek ve etkileyici manzaralar için doğrudan dağlara çıkabildiğiniz Innsbruck gibi bir destinasyonda. Ya da Graz’da olduğu gibi Güney Steiermark Şarap Yolu’na kolayca ulaşabildiğiniz yerlerde. Ancak sonbahar aylarının kendine özgü bir çekiciliği var: Hava biraz daha serin olduğundan şehri gezmek daha kolay ve keyifli. Üstelik en popüler turistik noktalarda kuyruklar da daha kısa oluyor. Sinema tutkunları ekim ayında Viyana’ya gitmek isteyebilir; Avrupa’nın önde gelen film festivallerinden Viennale bu dönemde düzenleniyor.

8. Yoğun sezon dışındaki otel fırsatlarıyla tasarruf edin

Yoğun sezon sona erdi; bu da tarih konusunda esnek olan konukların Avusturya’nın önde gelen otellerinden bazılarında avantajlı fırsatlar yakalayabileceği anlamına geliyor: Großarl’daki Nesslerhof, sonbaharda belirli günlerde tam pansiyon ve spa erişimiyle 4 gece fiyatına 5 gece konaklama sunuyor (950 €’dan başlayan fiyatlarla). Leogang’daki Krallerhof’ta ise 5 gece veya daha uzun konaklamalarda, tam pansiyon ve spa dâhil olmak üzere 14 yaşına kadar bir çocuk ücretsiz kalıyor (1.485 €’dan başlayan fiyatlarla). Karintiya’daki Hotel Feuerberg ise 3-7 gecelik, tam pansiyon, spa ve aktiviteleri içeren “Colourful Family Autum” paketini sunuyor (fiyat talep üzerine). Şehir gezisi mi planlıyorsunuz? Viyana’daki Hotel Sans Souci, özel Roy Lichtenstein koleksiyonuna tur ve müze biletlerini içeren özel “Artsy Autumn” paketiyle konuklarını ağırlıyor (528 €’dan başlayan fiyatlarla).