Tijekom četiri dana predlažem aktivan, ali uravnotežen itinerar koji Bruxelles ne promatra samo iz jednog središta, nego kroz četvrti izraženog karaktera. Povijesna jezgra, Sablon i Marolles nude ugodan prostor za šetnju; kuće u secesijskom stilu Saint-Gillesa nadopunjuju izbor hrane i noćnog života u Sainte-Catherineu i Dansaertu.
Atomium i Europska četvrt zaokružuju dvije drukčije bruxelleske priče do kojih se iz središta stiže kratkom vožnjom javnim prijevozom. Dani su sadržajni, ali svaki ostavlja dovoljno vremena za dugi ručak i spontano istraživanje.
DAN 1
Povijesna jezgra, čokolada i večernja svjetla
Grand-Place, Bourse i Sainte-Catherine
Doručak
Doručak na Grand-Placeu i u okolici
Započnite dan izravno na Grand-Placeu; jutarnji sati najbolje su vrijeme za mirnije razgledavanje raskošnih pročelja trga. Doručkujte u kafiću ili pekarnici u blizini, a zatim bez žurbe krenite u šetnju.
Povežite Grand-Place, Galeries Royales Saint-Hubert, Bourse i male sporedne ulice u jednoj šetnji. Manneken-Pis posjetite nakratko; umjesto duljeg zadržavanja usredotočite se na urbani karakter grada.
Za ručak odaberite pomfrit, kombinacije piva ili klasike s naglaskom na morskim plodovima. Bolji ćete balans pronaći u sporednim ulicama između Boursea i Sainte-Catherinea nego na turističkom trgu.
Od crkve Sainte-Catherine krenite prema nekadašnjim lučkim gatovima. Područje danas nastavlja svoju tradiciju stare riblje tržnice kroz restorane s morskim plodovima, kafiće i otvorene prostore.
Na putu od Sainte-Catherine prema Dansaertu napravite kratku degustacijsku stanku u čokolateriji. Umjesto kupnje velikih količina, zanimljivije je usporediti dvije ili tri različite vrste.
Večer provedite oko Sainte-Catherinea ili Rue de Flandre. Najprije uživajte u dugoj večeri za stolom, a zatim, ovisno o gužvi, odaberite mali pivski bar ili koktel-bar; restorane i barove ovdje je lako povezati u istoj večeri.
